60007 メール便 がごめ昆布粉末 《こんぶこ(がごめ) 50g》 フコイダン たっぷり お取り寄せ

 

60007 メール便 がごめ昆布粉末 《こんぶこ(がごめ) 50g》 フコイダン たっぷり お取り寄せ

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商品名:こんぶこ(がごめ)
原材料名:昆布(国産)
内容量:50g
賞味期限:1年
製造者:山本食品有限会社 広島県尾道市新浜2-8-36
肉厚がごめ昆布を粉末にしました。粘りがとてもある昆布です。粉末で手軽に使えます。
※粗挽きこしょう程の粒となります。



お肉の下ごしらえ
簡単昆布〆。ふりかけておいしくお刺身
材料
魚の切り身(刺身用)   人数分(写真は左上がマグロの赤身、右上がサーモンです)
こんぶこ(各種)   適量

魚の切り身にふりかけ、1時間ほど冷蔵庫でなじませて下さい。

こんぶこが魚の旨味を引出し、昆布の風味が付きます。

コツ・ポイント
写真はこんぶこ羅臼を振りかけてます。昆布の粘りと風味が効き、刺身の旨味を最大限に引き出せます。こんぶこ(がごめ)ならもっと粘りが出て独特の食感も味わえます。
刺身を手巻き寿司で巻いて、昆布だし醤油につけて食べて手軽に昆布尽くし料理に!シャリもこんぶこを入れて炊いています。(米一合に付き小さじ1杯入れてお米を炊いて下さい)



お吸い物
家庭で昆布醤油を!がごめを使ってとろみとうまみのある醤油が作れます。
材料
醤油   100cc(ここでは本醸造醤油を使用しています)
こんぶこ(がごめ)   小さじ2杯

醤油にこんぶこを混ぜて下さい。15分くらい経つと十分に粘りが出ます。

市販の醤油さしに入れてご使用ください。

しばらく経つとこんぶこが沈殿しますのでご使用の際は振って使って下さい。

コツ・ポイント
がごめの粘りと風味と旨味が出ておいしい醤油に変身!必要な時だけ作って使って贅沢な醤油を味わってください。


商品内容
商品コード60007
商品名こんぶこ(がごめ)
原材料名昆布(国産)
内容量50g
賞味期限1年
製造者山本食品有限会社
広島県尾道市新浜2-8-36
備考肉厚がごめ昆布を粉末にしました。粘りがとてもある昆布です。粉末で手軽に使えます。

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