赤ワイン wine ルイ・ジャド エシェゾー 2013年 750ml (ドメーヌ・ガジェ)

 

赤ワイン wine ルイ・ジャド エシェゾー 2013年 750ml (ドメーヌ・ガジェ)

芋焼酎豪華5本セット 伊佐美/三岳/赤霧島/赤兎馬/黒霧島 720ml・900ml ギフト箱入り

ルイジャド社のエシェゾーは長期熟成向きワインで、骨格がしっかりとして、熟成香にあふれ、すばらしいフィネスがあります。その品質は大変高いものです。ヴォーヌ・ロマネ村のグラン・クリュの長所の全てが凝縮されているようです。



フラジェ・エシェゾー村はクロ・ド・ヴージョ村の南にあり、ブドウ畑はクロ・ド・ヴージョの壁に沿い、その壁は湾曲しながら山の方までつながります。平野の一部分から産出されたワインは、ヴォーヌ・ロマネの名前を使うことが出来ます。小さな丘の上に、2つのグラン・クリュ、グラン・エシェゾーとエシェゾーが続きます。

テイスティングコメント:ルイジャド社のエシェゾーは長期熟成向きワインで、骨格がしっかりとして、熟成香にあふれ、すばらしいフィネスがあります。その品質は大変高いものです。ヴォーヌ・ロマネ村のグラン・クリュの長所の全てが凝縮されているようです。

料理との相性:グリルした、あるいはソースを使った肉料理、ジビエ(鴨など)料理、上品なチーズと見事なハーモニーを奏でます。



ルイ・ジャド / LOUIS JADOT

ルイ・ジャドの数多くのラインナップの中でもひときわ光るアイテムが、ボンヌ・マールとミュジニーだろう。前者はジャドのパワフルさが畑の もつ性格と合致し、相乗効果をもたらしているという点で。後者はミュジニーの厳しさと格調高さと圧倒的な緻密さが見事に表現され、ジャドのワインというよりまぎれもなくミュジニーのワインという意味において。
特にミュジニーの凝縮度と洗練の両立はすごい。たぶんルイ・ジャドの赤ワイン中の最高傑作。パリのワインショップで、これがロマネ・コンティ、ペ トリュース、マルゴー、シュヴァル・ブラン等と並んで特別のケースに陳列されているのを見たが、ようするにフランスではそういう位置づけなのだ。
「うちには多くの人が来てテイスティングするけど、ミュジニーは限られた人にだけ出す。だからこれは別の部屋において、人目に触れないところで熟成させている」。確かに900本という生産量では無理もない。訪問者がこのワインに殺到して、すべて樽から飲み尽くされてしまうだろう。ところが日本では まったくと言っていいほど話題にのぼらず、長い間売れずに棚に放置されているのをよく見る。実に不思議である。
ワイナート 魅惑のブルゴーニュより抜粋



■Domaine des Heritiers Louis Jadot
ジャド家が代々継承してきた由緒ある自社畑

■Domaine Louis Jadot
かつてマルサネ村にあり、名声を誇っていたドメーヌ・クレール・ダユは、相続上の問題が生じ、1985年、その所有畑をルイ・ジャド社に売却しました。その後もルイ・ジャド社は高品質なワインを生産するために自社畑の拡大に努めています。 ?




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