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三陸産・塩蔵昆布

 

三陸産・塩蔵昆布

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三陸産・塩蔵昆布
産地:岩手県産
内容量:300g
保存:冷蔵庫  「半年」





昆布販売は海藻問屋
柔らかい塩蔵の生昆布です。


塩だし5分程度でご利用になれます。
昆布巻き、煮物、サラダなど、その他各お料理にご利用下さい。
使い方 ◆水で塩抜き5分 ◆昆布巻き、煮物、サラダ、各お料理用に
参考レシピ ☆ ヒラメの昆布じめ
材料:塩蔵昆布少量 ヒラメ320g  紫キャベツ120g  レモン少量  パセリ少量
≪調理≫
1)ヒラメはひとくち大のそぎ切りにする。
2)塩蔵昆布をさっと水洗いしてヒラメを間にはさみ、しばらく置く。
3)紫キャベツは千切りにして、水に放しておく。
4)器に昆布を敷き、その上にヒラメを盛り、キャベツの水気を切って添えレモンとパセリで飾る。



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