熊本県

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がごめとろろ昆布70g

 

がごめとろろ昆布70g

S&B 【セレクトスパイス】ブラックペッパー【あらびき】 M缶 210g



とろろ昆布販売は海藻問屋
がごめ昆布とは、北海道、道南地域に生息する昆布です。
表面にかごの目に似た突起があることから、その名前が由来しています。
一般的な真昆布がツルツルした葉をしているのに対して、ボコボコした葉をしているのが特徴です。

また、とても粘り強いのが特徴で、これが成分的な特徴にもなっています。
最近では成分中のアルギン酸カリウムやフコイダンが、健康維持に効果抜群と各メディアで紹介され
注目されています。
≪お召し上がり方≫
・そのままお味噌汁、麺類などに。
・醤油・出汁(鰹、昆布)などで味付けして、
そのままご飯にかける。
とれる量も少なく希少価値の高い昆布です。
ガゴメコンブのこのドロドロのおよそ80%がアルギン酸カリウム、20%はこれも話題のフコイダンとラミナランという物質です。
つまり!ガゴメコンブは「アルギン酸カリウム」プラス、「フコイダン」と「ラミナラン」!
まさに、健康維持を考える現代人の為の食材です。



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