無添加 申年梅酢 350ml (fy1)

 

無添加 申年梅酢 350ml (fy1)

タピオカ職人 ブラック(カラメル)タピオカ 500g×18個 GS001

12年に1度の縁起ものと言われる2004年の申年の梅で、ふみこさんが塩にこだわって天然塩で漬けた無添加の梅酢です。
梅酢には梅から出たクエン酸等の梅の成分が豊富に含まれますので、
冷水やお湯でうんと薄めてお飲み下さい。
おにぎりや酢の物、冷たいお吸い物等のお料理にも重宝ですよ!
ふみこさんこだわりのお塩で漬けた梅干には、
もちろん梅酢があがってきます。
味見をしてみると塩角がなくてまろやかなお味。
やっぱりこだわりの塩で漬けると違うなぁ・・・
と感心のkoumeです。



商品名 申年梅酢
原材料名 梅(紀州産)、塩
内容量 350ml
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。
賞味期限 常温で180日間
送料 700円(税抜)の送料をお願いします。
但し、北海道へのお届けは1,540円(税抜)、沖縄へのお届けは1,740円(税抜)の送料をお願いします。

送料無料条件・同梱の詳細はこちらをご覧ください。
製造者 株式会社ふみこ農園
和歌山県有田郡有田川町野田594-1
商品特徴
平成16年の梅は申年の梅!

ふみこ農園のふみこさん、張り切って手作りで梅を漬けちゃいました!
原材料は南高梅とお塩のみ。
お塩は何種類もの中から、ふみこさんが味見をして決めたものです。

ふみこさんこだわりのお塩で漬けた梅干には、もちろん梅酢があがってきます。
味見をしてみると、塩角がなくて、まろやかなお味!
やっぱりこだわりの塩で漬けると違うなぁ・・・と感心のkoumeです。

皆さまも良かったら召し上がってみて下さい。
梅酢には、漬けているときに梅から出た成分がたっぷり含まれていますから、冷水で薄めてお飲み下さい。
寒い季節はお湯で薄めて頂いても、おいしいホット梅酢が出来上がります。(塩気があるので、うんと薄めて下さいね。)

お出汁で割って、冷たいお吸物にして頂いたり(具はきゅうりの輪切りがオススメですよ!)、酢の物に入れて頂いても美味しいです。

ふみこさん手作りの「申年梅酢」、皆さまのアイデアでどうぞ美味しくお召し上がり下さいね。




 12年に1度の縁起ものと言われる
2004年の申年の梅で、ふみこさんが塩にこだわって
天然塩で漬けた無添加の梅酢です。

梅酢には梅から出たクエン酸等の梅の成分
が豊富
に含まれますので、
冷水やお湯でうんと薄めてお飲み下さい。

おにぎりや酢の物、冷たいお吸い物等の
お料理にも重宝ですよ!


砂糖をお好みで適量加え、混ぜるだけ!)
サッパリ冷たいお吸い物に。
(ダシを取ったお汁に、梅酢を少〜し加えて冷まします。
氷ときゅうりの輪切りを加えてどうぞ!)
もちろん各種お酢の物にも。
風邪の予防に、梅酢を約10倍に薄めてうがい薬の代わりにもどうぞ。

ふみこさんの作った梅酢、どうぞ色んなお料理にアイデアでお使い下さいね。



申年の梅って?
埼玉県入間市 U・T さま
申の梅酢解説有難うございました
こんなに詳しく説明していただけるとは思っていませんでした
そしてなるほどねェ!! と納得いたしました
これを機会に、 梅を一段と大切な食べ物として考え、大事にしていきたいと思います
埼玉県川口市 Y・F さま
梅風味のお酢とばかり思っていたので、しょっぱかったのでピックリしました(笑)
和え物にも良いのですが、私は冷たい水で割ってスポーツドリンク代わりに飲んでます。
(汗かいた時には水分と塩分を補給した方が良いと以前聞いたことがあるので。
お酢のクエン酸は疲労に良いというしね♪)
甘いスポーツドリンクも美味しいですが、こっちもなかなか良い感じですよ(^-^)v
千葉県八千代市 T・R さま
<つぶれ梅><申年梅酢>美味しくいただいてます。
昔、おばぁちゃんが作ってくれたような懐かしい味でした。
サラダや和え物には塩を入れる必要がないので逆に助かっています。
また、利用させていただきます。ありがとうございます!





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